domingo, 6 de julho de 2014

Como Conservar Abacate

Como Conservar Abacate
Dicas para Como Conservar Abacate
1- Ao comprar abacate prefira os grandes, com caroço preso, casca verde-clara e sem manchas.


2- Para saber se o abacate está maduro, pressiona no caule e vê se cede, se é duro e a pele está pegada ao interior então não está ainda maduro.

3- Para conservar o abacate antes de aberto, coloque na geladeira que vai amadurecer mais lentamente, ou em uma tigela funda coberto de farinha.

4- Para conservar o abacate depois de aberto ele não vai durar muito tempo, deves consumir no máximo em 1 dia, é preferível deixar as metades nas cascas, com um pouco de sumo de limão e película aderente no frigorífico, o mesmo para guacamole ou qualquer outra preparação com abacate.

5- Quando você cortar o abacate e usar apenas uma de suas partes, coloque um pouco de farinha de rosca na superfície da outra parte, ou passe uma camada fina de manteiga na superfície da parte cortada para não escurecer..

6- Para o creme de abacate não escurece se você colocar dentro da vasilha o próprio caroço do abacate, ou uma colher de aço inoxidável, e guardar na geladeira.

7- Para amadurecer um abacate, podes pôr num saco de papel (com uma banana no saco também ajuda)

8- Se o abacate estiver verde deixe-o enterrado em farinha de trigo para que fique maduro.

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